☆2022 ミニチュアガーデンカフェクリスマスケーキ☆『タルトピスターシュ（渋谷スクランブルスクエアお受け取り）』

Column

2022.12.09

こんにちは、ミニチュアガーデンカフェのシェフパティシエ本田です。

2022年ミニチュアガーデンカフェのクリスマスケーキを1品づつコラムにて紹介させていただきます。

今回のコラムは渋谷スクランブルスクエア限定、下記のURLよりご予約いただき、渋谷スクランブルスクエアにてお受け取りいただくクリスマスケーキです。

※こちらの商品のお受け取り場所は「渋谷スクランブルスクエア地下2階フードショーエッジ HEADLINE クリスマスケーキお渡しカウンター」となります。
※12月24日（土）・25日（日）いずれかのお受け取りとなります。
※その他詳細は渋谷スクランブルスクエア様のサイトをご覧ください。

渋谷スクランブルスクエアフードショーEDGEにて初めてクリスマスケーキを販売させていただく際に華やかでかわいいクリスマスツリーを作ってみよう！と考えました。

いまトレンドのピスタチオを贅沢に使ったタルトの中には、軽くて華やかな食感が特徴的な、ホワイトチョコでコーティングしたラズベリーのサクサクメレンゲ！濃厚なピスタチオと相性は抜群で、一番好きな組み合わせです。

タルトにもこだわりました。しっとりと焼き上げたアーモンドクリームのタルトには、様々なベリーを使ったコンフィチュールをトッピングして、濃厚なラズベリークリームを忍ばせました。

↑考案時のイラスト

これらを積み重ね、クリスマスツリーの様なかわいらしいタルトが出来上がりました。

その他のクリスマスケーキのコラムは以下よりご覧ください。

『スノーマン』ご紹介コラムはコチラをクリック→『スノーマン』のコラム

『コロンバージュ（ブッシュドノエル）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コロンバージュ（ブッシュドノエル）』のコラム

『ノエル・デコ（苺のデコレーション）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『ノエル・デコ（苺のデコレーション）』のコラム

『コウノトリの巣（シェフのスペシャリテ）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コウノトリの巣（シェフのスペシャリテ）』のコラム

『サパン・ド・ノエル（渋谷東急フードショーお受け取り）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『サパン・ド・ノエル（渋谷東急フードショーお受け取り）』のコラム

また、ミニチュアガーデンカフェのクリスマスの定番『ベラベッカ』がオンラインショップにてご購入できるようになりました。

↑『ベラベッカ』をご購入いただけるサイトはコチラ

『クグロフ』各種お取り寄せスイーツもご好評いただいております。

コチラも併せてお楽しみください。

↑『クグロフ』をご購入いただけるサイトはコチラ

クリスマスと彩るアイテムとして、大切な方への贈り物として、是非ご利用ください。