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☆2022 ミニチュアガーデンカフェ クリスマスケーキ☆『スノーマン(モンブランケーキ)』

2022.12.02

こんにちは、ミニチュアガーデンカフェのシェフパティシエ本田です。

2022年ミニチュアガーデンカフェのクリスマスケーキを1品づつコラムにて紹介させていただきます。

 

『コロンバージュ(ブッシュドノエル)』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コロンバージュ(ブッシュドノエル)』のコラム

『ノエル・デコ(苺のデコレーション)』ご紹介コラムはコチラをクリック→『ノエル・デコ(苺のデコレーション)』のコラム

『コウノトリの巣(シェフのスペシャリテ)』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コウノトリの巣(シェフのスペシャリテ)』のコラム

 

まずは今年の目玉?

かいわらしい『スノーマン』の中身はモンブラン!

すっきりした口溶けの生クリームとスポンジで包まれたのは、国産の和栗とフランス産のマロンペーストを独自にブレンドしたマロンクリームと、自家製のヘーゼルナッツプラリネを使った香ばしいムース。かわいい見た目とは裏腹に、質にこだわった大人のモンブランに仕上がっています。

お酒を一切使ってなく、食べやすさを意識しておりますのでお子様にもおすすめです。

↑中身はこんな感じです。(断面イラスト)

 

このケーキを作ったきっかけは、もっと子供たちに喜んでもらうには?と考えました。

 

一目で可愛い!って思えて、一緒に写真を撮りたくなるような。。。そして中身は意外だけどみんなが大好き。。。。

 

モンブラン!

↑考案当初のイラスト

インスタグラムで先行発表したときの一番人気はスノーマンでした!(従業員人気も1番!)

限定数がありますので、ご予約はお早めに!

 

手袋、ネクタイ、鼻、バケツにいたるまで手作りで表現しました。クリスマスの食卓に微笑ましいケーキと一緒に写真!いかがでしょうか。

ご予約方法は、店頭に直接お越しいただくか、お電話(03-6455-3722)にて承ります。
受付期間は、12月19日(月)までとなります。
どうぞお早めにご利用ください。

 

また、ミニチュアガーデンカフェのクリスマスの定番『ベラベッカ』がオンラインショップにてご購入できるようになりました。

https://miniaturegarden.shop-pro.jp/

↑『ベラベッカ』をご購入いただけるサイトはコチラ

『クグロフ』各種もご好評いただいております。

コチラも併せてお楽しみください。

https://miniaturegarden.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2796137

↑『クグロフ』をご購入いただけるサイトはコチラ