Kouglof[クグロフ]

Kouglof scroll ミニチュアガーデンカフェが提供している焼菓子の一つが、 フランス・アルザス地方の伝統菓子「クグロフ」。 バターたっぷりのブリオッシュ生地で焼き上げるフランス・アルザス地方の製法を忠実に再現し … 続きを読む Kouglof[クグロフ]