☆2022 ミニチュアガーデンカフェクリスマスケーキ☆『スノーマン（モンブランケーキ）』

Column

2022.12.02

こんにちは、ミニチュアガーデンカフェのシェフパティシエ本田です。

2022年ミニチュアガーデンカフェのクリスマスケーキを1品づつコラムにて紹介させていただきます。

『コロンバージュ（ブッシュドノエル）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コロンバージュ（ブッシュドノエル）』のコラム

『ノエル・デコ（苺のデコレーション）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『ノエル・デコ（苺のデコレーション）』のコラム

『コウノトリの巣（シェフのスペシャリテ）』ご紹介コラムはコチラをクリック→『コウノトリの巣（シェフのスペシャリテ）』のコラム

まずは今年の目玉？

かいわらしい『スノーマン』の中身はモンブラン！

すっきりした口溶けの生クリームとスポンジで包まれたのは、国産の和栗とフランス産のマロンペーストを独自にブレンドしたマロンクリームと、自家製のヘーゼルナッツプラリネを使った香ばしいムース。かわいい見た目とは裏腹に、質にこだわった大人のモンブランに仕上がっています。

お酒を一切使ってなく、食べやすさを意識しておりますのでお子様にもおすすめです。

↑中身はこんな感じです。（断面イラスト）

このケーキを作ったきっかけは、もっと子供たちに喜んでもらうには？と考えました。

一目で可愛い！って思えて、一緒に写真を撮りたくなるような。。。そして中身は意外だけどみんなが大好き。。。。

モンブラン！

↑考案当初のイラスト

インスタグラムで先行発表したときの一番人気はスノーマンでした！(従業員人気も1番！)

限定数がありますので、ご予約はお早めに！

手袋、ネクタイ、鼻、バケツにいたるまで手作りで表現しました。クリスマスの食卓に微笑ましいケーキと一緒に写真！いかがでしょうか。

ご予約方法は、店頭に直接お越しいただくか、お電話(03-6455-3722)にて承ります。
受付期間は、12月19日(月)までとなります。
どうぞお早めにご利用ください。

また、ミニチュアガーデンカフェのクリスマスの定番『ベラベッカ』がオンラインショップにてご購入できるようになりました。

↑『ベラベッカ』をご購入いただけるサイトはコチラ

『クグロフ』各種もご好評いただいております。

コチラも併せてお楽しみください。

↑『クグロフ』をご購入いただけるサイトはコチラ